Die 5 besten Fondue Chinoise Beilagen – Was passt dazu?

6. März 2023

Fondue Chinoise Beilagen sind so vielfältig wie die Lieblingsgeschmäcker und Speisen der Familie oder des Freundeskreises, der zum Essen kommt. Was passt zu Fondue Chinoise hängt auch immer davon ab, wie lange das Essen dauern soll, denn gerade Fondue ist nicht einfach ein Mahl, sondern auch gesellschaftliches Ereignis.

Fondue Chinoise Beilagen Was passt dazu

Fondue Chinoise Beilagen: Unsere 5 Empfehlungen

Unsere 5 Ideen für Fondue Chinoise Beilagen setzen sich aus den Klassikern zusammen, die auch neue Interpretationen zulassen und immer wieder neu gestaltet werden können.

  1. Nussbrot ist die perfekte Alternative zu Baguette, wenn man einmal etwas anderes in Körbchen packen soll. Zudem kann Nussbrot oder Mandelbrot auch spannend für Anhänger von Low Carb sein.
  2. Mixed Pickles wie Silberzwiebeln, Maiskölbchen, Cornichons oder ähnliches sind bekannt. Wer selbst Gemüse und Kräuter einlegt, sollte unbedingt einmal Knospen von Schnittlauch und Löwenzahn versuchen.
  3. Ungarischer Krautsalat oder Coleslaw oder gerne auch beides, können sauer eingelegtes Gemüse ersetzen und ergänzen. Der pikante Krautsalat kann mit Weißkohl gemacht werden und das cremige Coleslaw durch die Verwendung von Rotkohl auch farbliche Akzente setzen.
  4. Polentaschnitten und Antipasti geben dem Fondue Chinoise einen Hauch Italien und Dolce Vita. Damit sie als Fingerfood gegessen werden können, einfach in Sticks schneiden, panieren und backen.
  5. Linseneintopf sorgt dafür, dass niemand den Tisch hungrig verlässt und nicht nur kalte Beilagen auf den Tisch kommen. Schließlich kann es sein, dass die Zubereitung im Topf ein wenig dauert, weil es zu einem freundschaftlichen Gabelkrieg kommt!

Was passt zu Fondue Chinoise und hat wenig Kohlenhydrate?

Als Fondue Chinoise Beilagen aus der Low Carb Kategorie bieten sich natürlich alle Salate an, welche nicht aus Wurzelgemüse zubereitet werden. Vom bunten Blattsalat über Tomatensalat, Gurken-Rahmsalat bis hin zu Paprika-Zucchinisalat reicht das Angebot.

Gedünstetes oder gebratenes Gemüse, gerne in Form eines Ratatoille, bietet sich ebenso an, wie ein cremiges Püree mit Knoblauch oder Chili eine Soße ersetzen, das Fleisch aber komplettieren kann. 

Was passt zu Fondue Chinoise und hat wenig Kohlenhydrate

Was passt zu Fondue Chinoise und ist vegan?

Als vegane Beilage zu Fondue Chinoise, bieten sich neben Gemüse und Blattsalat Erweiterungen durch Bulgur, Buchweizen, Grünkern oder weich gekochten Roggenkörnern an.

Couscous oder Reis zu einem Salat mariniert und mit frischen Tomaten und Kräutern untergemischt kommt immer gut an. Hummus kann als Beilage wie auch als Dip für ein Fondue gewertet werden. 

Was passt zu Fondue Chinoise als Dip oder Soße?

Kokosmilch, Kokossahne und Frischkäse bieten als Basis die Möglichkeit versetzt mit asiatischen Gewürzmischungen und abgeschmeckt mit Currypulver oder Sojasoße auch den Dips einen Hauch von Asien zu verleihen.

Erdnusscreme, ungesüßt und gemischt mit Kräutern kann so vielfältig gewürzt werden wie Hummus mit Roter Beete. 

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Alexander Wittmann
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