Die 5 besten Kartoffeltaschen Beilagen – Was passt dazu?

5. März 2023

Kartoffeltaschen Beilagen werden gesucht, wenn die vielfältig gefüllten Kartoffeltaschen nicht einfach als Fingerfood auf einem Buffet, beispielsweise für einen Grillabend, landen sollen. Was passt zu Kartoffeltaschen, wenn sie den Hauptgang bilden, ist also die spannende Frage.

Kartoffeltaschen Beilagen Was passt dazu

Kartoffeltaschen Beilagen: Unsere 5 Empfehlungen

Was passt zu Kartoffeltaschen, beantwortet sich manchmal auch mit der Gegenfrage, wie sind die Kartoffeltaschen gefüllt? Kartoffeltaschen Beilagen setzen am besten einen Kontrapunkt, geschmacklich und in der Wahl ob Gemüse oder Fleisch.

  1. Cremespinat ist nicht nur eine hervorragende Beilage zu Kartoffeltaschen, sondern bildet gleichzeitig einen farblichen Akzent auf dem Teller. Dasselbe erreicht man ebenfalls mit Püree aus Roter Beete oder Broccoli.
  2. Minuten-Steaks sind unerlässlich für die Fleischesser unter uns, wenn die Kartoffeltaschen mit cremigem Dip gefüllt sind. Eine Win-win-Situation.
  3. Vogerlsalat ist eine logische Antwort auf die Frage, was passt zu Kartoffeltaschen, weil Vogerlsalat und Kartoffelsalat gemeinsam in vielen anderen Bereichen als eigenständige Beilage auftreten.
  4. HackbällchenFh können als Fingerfood zu Kartoffeltaschen gereicht werden oder in einer cremigen Soße zu den Kartoffeltaschen auf den Teller kommen, wenn diese mit geraspeltem Gemüse gefüllt sind.
  5. Gemüsepfannen mit Zucchini, Tomaten, Paprika, Auberginen, Lauch und ähnlichen Gemüsesorten ergeben sämig-stückige Beilagen zu Kartoffeltaschen und eignen sich als Bett auf dem die Hauptdarsteller auf dem Teller präsentiert werden.

Was passt zu Kartoffeltaschen und hat wenig Kohlenhydrate?

Die Frage, was passt zu Kartoffeltaschen, erübrigt sich, wenn man einen Anhänger der Low Carb Küche befragt. Da es aber nicht notwendig ist, zur Masse an Kohlenhydraten in den Kartoffeln noch weitere davon als Beilage hinzuzufügen, wollen wir darauf hinweisen, dass Salat aus allen Blättern, Kräutern und sogenannten Unkräutern immer willkommen sind.

Vor allem die Bitterstoffe von Brennnessel, Löwenzahn und Chicorée sowie Radicchio helfen bei der Verdauung der Stärke aus den Kartoffeln.

Was passt zu Kartoffeltaschen und hat wenig Kohlenhydrate

Was passt zu Kartoffeltaschen und ist vegan?

Vegane Beilagen zu Kartoffeltaschen kommen natürlich auch aus den Regalen für Gemüse im Supermarkt. Da bei Veganern auch viel mehr Obstsorten erlaubt sind, kann man aromatische Kontraste einbauen, indem Mangos, Ananas oder Äpfel und Birnen unter die Blätter gemischt werden.

Kartoffeltaschen können auch auf einer Creme von Hülsenfrüchten, Linsen, Kichererbsen oder dicken Bohnen beispielsweise, serviert werden.

Was passt zu Kartoffeltaschen als Soße?

Wird ein Dip oder eine Soße als Beilage zu Kartoffeltaschen gesucht, dann kann man aus dem Vollen schöpfen, denn erlaubt ist alles, was schmeckt. Von der Käse-Sahne-Soße über Rotweinsoße und Pilz-Rahmsoße bis hin zu Knoblauchmayonnaise und Zaziki.

Einzige bedenken sollte man, ob die Füllung der Kartoffeltaschen zum Geschmack der Soße oder des Dips passen wird. Kartoffeltaschen lassen sich nicht nur mit Ricotta befüllen.

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Alexander Wittmann
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