Die 5 besten Pulled Turkey Beilagen – Was passt dazu?

6. März 2023

Pulled Turkey Beilagen kann man sich ganz einfach von den Beilagen ableiten, die auch für Pulled Pork serviert werden. Die Frage, was passt zu Pulled Turkey, wird ebenso gerne beantwortet, mit einem Hinweis auf die klassischen BBQ Beilagen.

Pulled Turkey Beilagen Was passt dazu

Pulled Turkey Beilagen: Unsere 5 Empfehlungen

Wer nicht einfach auf die Klassiker wie Coleslaw und gegrillte Maiskolben greifen möchte, kann aus unseren 5 Ideen für Pulled Turkey Beilagen wählen.

  1. Burger Brötchen aus Mandelmehl begeistern Low Carb Anhänger durch ihre einfache Zubereitung und dieselbe Konsistenz wie die bekannten, weichen Brötchen aus Weizenmehl, wie man sie schnell im Supermarkt oder der Bäckerei kaufen kann.
  2. Mit Kraut gefüllte, eingelegte Paprika, wie sie in Ungarn und Österreich sowie auf dem Balkan sehr bekannt sind und ebenso beliebt ersetzen in unserem Fall den klassischen Krautsalat, das Sauerkraut und Kimchi sowie den amerikanischen Coleslaw.
  3. Ofengemüse und Pommes eignen sich als Fingerfood, wenn das Pulled Turkey ebenso direkt mit den Fingern gegessen wird. Sie harmonieren mit denselben Soßen und Dips wie das gegrillte Truthahnfleisch.
  4. Feta-Chicorée-Salat sorgt für Crunch und bröselige Cremigkeit. Harmonisch passen sich die eher säuerlichen Aromen des Salates an die oft scharfen Rubs des Pulled Turkey an.
  5. Mit Käse gratinierter Nudelauflauf wirkt sättigend zu dem sehr mageren Fleisch des Pulled Turkey und wer die Gratinsoße eher flüssig gestaltet, der kann auch gleich auf die Soße und diverse Dips verzichten, wenn ohnehin mit Besteck von Tellern gegessen wird.

Was passt zu Pulled Turkey und hat wenig Kohlenhydrate?

Die Low Carb Küche hat als Pullde Turkey Beilage zahlreiche Ideen für Blattsalate mit Beeren zu bieten, um ein einmaliges Süß-Säurespiel zu erreichen.

Ofengemüse mit wenig Kohnehydraten sind Kohlgemüsesorten wie Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini oder Kürbisspalten. Wer einen Ersatz für Brötchen sucht, der kann aus der Low Carb Küche auf Käsewaffeln aus Mandelmehl und Kokosmehl zurückgreifen.

Was passt zu Pulled Turkey und hat wenig Kohlenhydrate

Was passt zu Pulled Turkey und ist vegan?

Neben dem beliebten Burgerbrötchen kann als vegane Pulled Turkey Beilage auch ein Baguette oder Fladenbrot serviert werden. Gebratene Nudeln oder gebratener Reis mit klein gehacktem Gemüse komplettieren Pulled Turkey auch im Winter.

Soll es eher Fingerfood als Beilage sein, dann passt Ofengemüse. Stifte von Kartoffeln, Sellerie, Kohlrabi, Kohlrüben und Süßkartoffeln bieten sich in erster Linie an.

Was passt zu Pulled Turkey als Getränk?

Grundsätzlich wird zu hellem Fleisch wie eben Truthahn Weißwein empfohlen. Da es sich um Pulled Turkey handelt und damit eine kräftige Marinade und intensive Gewürze verbunden sind, kann auch ein reinsortiger, noch eher junger Rotwein passen.

Pulled Turkey frisch aus dem Smoker kann auch gut mit Bier kombiniert werden. 

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Alexander Wittmann
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