Die 5 besten Schupfnudeln Beilagen: Was passt dazu?

4. März 2023

Schupfnudeln Beilagen können pikant oder süß, kalt oder warm gestaltet sein. Die dicken, kurzen Nudeln aus Kartoffelteig bieten eine unglaubliche Vielfalt an Verwandlungsmöglichkeiten. Was passt zu Schupfnudeln, kann auch in Form von Würstchen oder Hackfleisch beantwortet werden, beispielsweise in Form eines Schupfnudel Auflaufs.

Schupfnudeln Beilagen Was passt dazu

Schupfnudeln Beilagen: Unsere 5 Empfehlungen

Mit unseren 5 Ideen zu Schupfnudeln Beilagen versuchen wir diese breite Zubereitungsmöglichkeit abzubilden.

  1. Erdbeer-Pfeffer-Kompott sollte zu Schupfnudeln serviert werden, welche kurz in Butter, Zucker und Walnussbröseln geschwenkt wurden. Selbstverständlich kann auch eine andere Obstsorte für das Kompott gewählt werden oder einfach ein Obstsalat frisch mariniert werden.
  2. Mini-Hackfleischbällchen in Tomatensauce komplettieren Schupfnudeln perfekt und stehlen ihnen vor allem nicht die Hauptrolle auf dem Teller.
  3. Paprika-Kraut ist eine cremige Beilage zu Schupfnudeln und kann in einer eher süßlichen Variante oder höllisch scharf serviert werden. 
  4. Erbsenpüree setzt einen farblichen Kontrapunkt zu den Schupfnudeln und nimmt gerne das Aroma von frischen Kräutern an. Im Frühling ist es unbedingt mit Bärlauch zu probieren.
  5. Kokos-Curry-Kürbis Eintopf versetzt die heimischen Schupfnudeln in asiatische Länder. Kürbis und Curry passen perfekt und mit Kokosmilch wird aufgegossen, darauf die Schupfnudeln arrangieren!

Was passt zu Schupfnudeln und hat wenig Kohlenhydrate?

Schupfnudeln aus Kartoffelteig sind schwerlich in die Low Carb Küche zu integrieren, dürfen aber natürlich gegessen werden, vor allem wenn man sie selber zubereitet.

Als Schupfnudeln Beilagen sollte dann jedenfalls zu Salat gegriffen werden. Pesto kann eine Soße ersetzen und wer gerne Fleisch zu seinen Schupfnudeln mag, der kann Shrimps kurzbraten oder Speckscheiben grillen.

Was passt zu Schupfnudeln und ist vegan?

Alle Gemüsesorten sind passend zur veganen Küche. Diese können in Form von gebackenem Ofengemüse auf den Teller kommen oder im Air Fryer zubereitet passend zu einer cremigen Soße erscheinen.

Salat ist natürlich ebenso vegan wie Püree aus Süßkartoffeln oder Karotten, um eine farbliche Gestaltung zu gewährleisten. Einfach und vegan sind gezuckerte Schupfnudeln mit einem großen Klecks Marmelade nach Wahl.

Was passt zu Schupfnudeln und ist vegan

Was passt zu Schupfnudeln als Soße?

Schupfnudeln können mit vielen Soßen serviert werden, welche auch zu einem Braten passen. Werden die Schupfnudeln in einer Pfanne angeröstet, dann können auch Dips aus Frischkäse, Crème fraîche oder Joghurt mit Kräutern, Knoblauch und Chili passend erscheinen.

Bei Kindern kommen Tomatensoßen besonders gut an und Käse-Sahne-Soßen sind mindestens so beliebt wie Pilz-Rahm-Soßen.

Soll es eine süße oder fruchtige Soße sein, dann sind frisch passierte oder pürierte Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren eine Möglichkeit.

Interessant kann, wenn die Schupfnudeln als süßes Dessert serviert werden sollen, auch ein Rumtopf mit Kirschen und Pflaumen sein.

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Alexander Wittmann
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