Was ist Halloumi?

23. Januar 2023

Die Frage nach, was ist Halloumi, ist durchaus berechtigt, wenn Sie zum ersten Mal diesen Begriff hören. Manche Menschen können sich überhaupt nicht vorstellen, was Halloumi sein kann, obwohl viele von ihnen bereits Halloumi in einer oder anderen Art gegessen haben. Wir möchten Sie nicht allzu lange auf die Folter spannen und geben Ihnen in diesem Artikel die Antwort auf die Frage, was ist Halloumi?

Kurz erklärt in einem Satz
Beim Halloumi handelt es sich um einen halbfesten Käse, der aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch produziert wird und oftmals die Bezeichnung „Grillkäse“ trägt.

Was ist Halloumi? Herkunft, Verwendung & mehr

Der Halloumi ist ein halbfester Käse, der meistens gegrillt oder gebraten wird. Seine feste Konsistenz ermöglicht das Braten oder Grillen, weil ein anderer Käse an seiner Stelle schnell verschmelzen würde. Daher trägt Halloumi oftmals die Bezeichnung „Grillkäse“.

  • Herkunft: Ursprünglich stammt Halloumi aus der ägyptischen Küche und hat sich heutzutage in Zypern, Türkei, Libanon, Israel und Libyen etabliert.
  • Einsatz/Verwendung: Der Halloumi kommt beim Kochen zum Einsatz.
  • Aussprache: Halloumi wird nicht so ausgesprochen wie geschrieben. Die Aussprache lautet wie folgt: „Ha-luu-mii“.
  • Halloumi auf Deutsch: Die deutsche Bezeichnung für Halloumi ist Grillkäse.
  • Nährwerte pro 100g: Kalorien: 378, Fett: 29,9g, Kohlenhydrate: 0g, Eiweiß: 27,7g

Was ist Halloumi

Ist Halloumi vegan, vegetarisch, Low Carb, glutenfrei & vieles mehr?

Wenn Sie mit dem Gedanken spielen, Halloumi zu probieren und sich nicht sicher sind, ob Halloumi für Sie geeignet ist oder nicht, sollten Sie sich mit den Eigenschaften von diesem Käse besser auseinandersetzen. Schließlich ist es nicht nur wichtig die Frage zu klären, was ist Halloumi, sondern auch die Eigenschaften zu kennen.

  • vegan: Nein
  • vegetarisch: Nein
  • Low Carb: Nein
  • Glutenfrei: Ja
  • Basisch oder sauer: Basisch
  • Pasteurisiert: Ja
  • Laktosefrei: Nein
  • Keto: Ja
  • Rohmilchkäse: Nein

Ist Halloumi Käse gesund oder ungesund?

Im Grunde genommen ist der Halloumi Käse, wie viele andere Käsesorten auch, gesund. Im Halloumi ist besonders viel Vitamin D vorhanden. Außerdem enthält der Käse viel Kalzium und Phosphor, die für den Knochenaufbau sehr wichtig sind.

Was ist das Besondere an Halloumi?

Der Halloumi Käse ist besonders für seine feste Struktur bekannt. Aus diesem Grund landet der Halloumi Käse gerne und oft in einer Bratpfanne oder auf der Grillplatte. Beim Braten oder beim Grillen behält der Käse seine feste Struktur bei und beim Erhitzen zerläuft er nicht und zerschmelzt auch nicht.

Was ist der Unterschied zwischen Halloumi und Grillkäse?

Beim Halloumi handelt es sich um eine spezielle Sorte von Grillkäse. Somit gibt es verschiedene Grillkäse-Sorten, aber nicht jeder Grillkäse ist Halloumi. Jedoch ähneln viele andere Grillkäse vom Geschmack her an Halloumi.

Rezept für Halloumi Salat

Wenn Sie einen leckeren Halloumi Salat zubereiten möchten, brauchen Sie ein gutes Rezept. Wir haben für Sie ein Rezept ausgesucht und möchten Ihnen dieses vorstellen:

  1. Zutat 1: 500 g rote und gelbe Cocktailtomaten
  2. Zutat 2: 2 Esslöffel Rapsöl
  3. Zutat 3: 300 g Halloumi
  4. Zutat 4: Salz und Pfeffer

Gewaschene Cocktailtomaten in einer Pfanne mit einem Esslöffel Öl leicht für zwei bis drei Minuten anbraten. Halloumi in kleine Würfel schneiden und ebenfalls kurz anbraten, bis der Käse eine goldbraune Farbe annimmt. Anschließend die Zutaten miteinander vermischen und gut mit Salz und Pfeffer würzen.

Rezept fuer Halloumi Salat

Ist Halloumi Schafskäse?

Ja, denn Halloumi kann entweder aus Schafsmilch, Kuhmilch oder Ziegenmilch hergestellt werden. Somit gehören einige Halloumi-Sorten zum Schafskäse.

Halloumi Burger, Halloumi Döner, Halloumi Sticks, Halloumi Fries: Schwer oder einfach selbst zu machen?

Wenn Sie verschiedene leckere Gerichte aus Halloumi oder mit Halloumi Käse zubereiten möchten, dann verraten wir Ihnen, ob die oben genannten Gerichte schwer oder einfach zuzubereiten sind.

Halloumi Burger: Hierfür muss ein ganzes Stück Halloumi Käse goldbraun angebraten und zum Beispiel auf das Burger-Patty gelegt werden.

Halloumi Döner: Einfach Halloumi Käse in Würfel schneiden, anbraten und bei der Zusammensetzung des Döners berücksichtigen und beigeben.

Halloumi Sticks: Den Halloumi Käse in Streifen bzw. Sticks schneiden und vorher den Käse anbraten.

Halloumi Fries: Ähnlich wie Halloumi Sticks muss der Käse angebraten werden und anschließend in pommesähnliche Sticks geschnitten werden.

Ist Halloumi gut zum Abnehmen?

Nein, leider eignet sich der Käse aufgrund seines hohen Kaloriengehalts nicht unbedingt gut zum Abnehmen.

Halloumi gut zum Abnehmen

Wo kann man Halloumi kaufen?

Zum Beispiel können Sie bei EDEKA den Halloumi Käse kaufen. Sollten Sie den Halloumi Käse nicht finden, könnten Sie alternativ auf einen einfachen Grillkäse zurückgreifen.

Relevante Beiträge:

4.8/5 - (89 Bewertungen)
Alexander Wittmann
Letzte Artikel von Alexander Wittmann (Alle anzeigen)

Ähnliche Beiträge