Saganaki Rezept
Küchengeräte & Zubehör
- 2 Teller
- Schüssel
- Gabel
- Pfanne
- Pfannenwender
- Küchenpapier
Zutaten
- 200 g Feta
- 1 St Ei
- 50 g Paniermehl
- 2 EL Mehl
- 3 EL Sonnenblumenöl
Anleitungen
- Ei in einer Schüssel mit einer Gabel verquirlen.
- Feta in vier Dreiecke zerteilen und mit Küchenpapier trockentupfen.
- Feta erst in Mehl, dann in Ei wenden. Ei etwas abtropfen lassen.
- Feta im Paniermehl wenden und das Paniermehl gut andrücken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und den Feta von jeder Seite goldbraun braten.
- Feta aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Heiß servieren.
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