Waffel Rezept ohne Butter
Küchengeräte & Zubehör
- Handmixer oder Küchenmaschine
- Schöpfkelle
- Pinsel
- Messer oder Küchenzange, um die Waffeln aus dem Waffeleisen zu nehmen
Zutaten
- 2 St Eier
- 1 1/2 TL Backpulverund Vanillezucker je
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker
- 220 g Mehl
- 150 ml+ 20 ml ml Sonnenblumenöl zum Waffeleisen einfetten
- 300 ml Milch
Anleitungen
- Zuerst die Eier für 2 Minuten alleine schaumig aufschlagen.
- Danach erst Zucker und Vanillezucker unterrühren und weiterschlagen, biseine cremige Masse entstanden ist.
- Langsamdas Öl unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel mischen und löffelweiseunterrühren, abwechselnd mit der Milch. Den Teig ein wenig quellen lassen,während das Waffeleisen vorheizt.
- Das Waffeleisen mit Öl vorheizen und mit einer Schöpfkelle die Menge vonetwa 3 EL auf einmal auf dem Waffeleisen verteilen. Schließen und für rund 5Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- Die Menge des Teiges reicht für 8 Waffeln. Die bereits gebackenen Waffelnam besten auf ein Küchengitter legen und sofort mit etwas Puderzucker bestäubenoder direkt servieren.
Tried this recipe?Let us know how it was!